Musseline de Baroa com Ragu de Costela
Purê fino de batata baroa com creme de leite, acompanhado de ragu de costela bovina.
R$ 85,00
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Bistro Di Castro
Bistrô Artesanal — Massas e Pratos Especiais. Estamos finalizando os últimos detalhes para você.
Especial
Camarões refogados e misturados a um purê cremoso de aipim, finalizados com temperos verdes e leite de coco. Um clássico da cozinha brasileira, encorpado e perfumado.
R$ 100,00
Camarões, aipim (mandioca), leite de coco, azeite de dendê, tomate, cebola, pimentão, alho, coentro, cebolinha, sal e pimenta.
Aqueça e sirva com arroz branco a gosto.
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Risotto de camarão VM com tomate cereja confitado, em molho rosé.
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Nhoque artesanal de batata ao molho pomodoro de tomates e manjericão fresco.
R$ 60,00
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