Bistro Di Castro
Risotto de Parmesão com Ragu de Costela
R$ 80,00Serve 1 pessoa
Bistro Di Castro · Especial
Musseline de Baroa com Ragu de Costela
Purê de batata baroa com manteiga, com costela bovina temperada e cozida em fogo lento.
R$ 90,00
Ingredientes
Batata baroa (mandioquinha), creme de leite, manteiga, costela bovina, tomate, cebola, alho, ervas, sal e pimenta.
Como servir
Aqueça e sirva com o ragu por cima do purê.
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