Musseline de Baroa com Ragu de Costela
Purê fino de batata baroa com creme de leite, acompanhado de ragu de costela bovina.
R$ 85,00
Ver detalhes →
Bistro Di Castro
Bistrô Artesanal — Massas e Pratos Especiais. Estamos finalizando os últimos detalhes para você.
Risotto
Risotto cremoso de arroz arbóreo com camarões VM e tomate cereja confitado, finalizado em um delicado molho rosé. Encorpado e levemente adocicado.
R$ 120,00
Arroz arbóreo, camarão VM, tomate cereja confitado, creme de leite, molho de tomate, vinho branco, cebola, alho, manteiga, sal e pimenta.
Sirva bem quente, logo após aquecer, para preservar a textura dos camarões.
Você também vai gostar
Purê fino de batata baroa com creme de leite, acompanhado de ragu de costela bovina.
R$ 85,00
Ver detalhes →
Risotto cremoso de parmesão com ragu de costela bovina desfiada.
R$ 95,00
Ver detalhes →
Camarões refogados com purê de aipim, temperos verdes e leite de coco.
R$ 100,00
Ver detalhes →
Nhoque artesanal de batata ao molho pomodoro de tomates e manjericão fresco.
R$ 60,00
Ver detalhes →